2023濰縣蘿卜品質提升大賽—專家評選在濰坊國家農綜區國際博覽館舉行。大賽吸引了全市蘿卜種植大戶、新型經營主體踴躍參與,現場采取線上直播的方式,為大家獻上一場別開生面的“蘿卜”盛宴。
本屆大賽邀請到了山東省農技中心作物一部副部長高中強、山東省農業科學院研究員王淑芬、中國食文化研究會永久會員李發臣、濰坊學院工程學院教授曹慧、濰坊市農技中心研究員張西森、濰坊市農技中心研究員沈國華、濰坊市農技中心正高級農藝師王愛國擔任評審,按照外觀、品質,逐一對參賽樣品進行品嘗、評判并打分。
在大賽現場,評審們拿起蘿卜先觀察的一下蘿卜的外形,然后切下一小片進行品嘗,綜合評估后在評分表中給出分數。
今年參賽的蘿卜品質顯著提升,贏得了評審團的一致贊譽。王淑芬介紹說:“相較于往年,今年參賽蘿卜整齊度、形狀都有了明顯改善。有的蘿卜口感皮薄脆、脆甜多汁,在口感風味上也有了很大提升。”
本屆大賽在濰坊市寒亭公證處公證員的見證下,最終決出金質獎、優質獎、品質獎。獲獎單位將在11月25日農綜區國際博覽園舉辦的2023濰縣蘿卜品質提升大賽暨第十六屆濰坊·寒亭濰縣蘿卜文化節開幕式上公布。
作為山東重要地方特色品牌,濰坊蘿卜已經不僅僅是一種美食,更發展成了一種文化。一杯清茶配上一根蘿卜,便是最地道的濰坊味道。此次蘿卜品質提升大賽不僅展示了濰坊市蘿卜種植的最高水平,更多方位展示了濰縣蘿卜以及相關產業的最新成果,為推動了濰縣蘿卜產業的高質量發展作出重要貢獻,進一步提高了濰縣蘿卜的品牌知名度和美譽度,為濰坊市特色農產品的品質提升與品牌打造提供了堅實支撐!
濰縣蘿卜的皮是辣的,心是甜的,正如真誠淳樸的濰坊人,是熱情洋溢的。本次活動由濰坊市農業農村局、寒亭區人民政府主辦,山東省互聯網傳媒集團濰坊分公司、寒亭區農業農村局、濰城區農業農村局承辦,并獲得山東省農科院(濰縣)蘿卜產業技術研究院、濰坊市農科院、山東蔬菜產業技術體系寒亭綜合試驗站、濰坊市濰縣青蘿卜協會、寒亭區農業合作發展協會的大力支持。